Azeitonas à Milanesa

Rendimento

6 porções

Ingredientes

  • 200 gr de azeitona verde grande(s)
  • 250 gr de queijo processado tipo cheddar
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
  • quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Recheie as azeitonas com o cheddar. Reserve. Passe-as na farinha de trigo, nos ovos bem batidos e finalmente na farinha de rosca. Frite-as em óleo quente, até adquirir um tom dourado e formar uma crosta crocante. Sirva como aperitivo.

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