Água de Horchata

Rendimento

15 porções

Ingredientes

  • 200 gr de arroz
  • quanto baste de açúcar
  • 1 litro(s) de leite
  • 1 colher(es) (sopa) de canela-da-china em pó
  • 2 litro(s) de Água

Modo de preparo

Em uma panela cozinhe o arroz com 1/2 L de água e 1/2 L de leite, não deixando-o secar (acrescente mais água se for preciso), esfrie um pouco. No liquidificador, coloque a metade do arroz cozido e 1/2 L de água. Numa jarra grande coloque o restante do leite, da água, do arroz e a canela em pó. Adoce a gosto.

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