Espumone Hawai

Espumone Hawai

Rendimento

10 porções

Valor nutricional e calórico

por porção

* 1 porção = 1 taça = 39 kcal

calorias = 105 kcal

carboidratos = 4.6 g

proteínas = 2 g

lipídios = 1.7 g

Ingredientes

  • 1 fatia de abacaxi picado
  • 1 fatia de mamão picado
  • 1/2 xícara (chá) de pêssegos picados sem pele
  • 1/2 xícara (chá) de morangos picados
  • 3 ovos
  • adoçante em pó de forno e fogão
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo

Descasque e corte as frutas em pequenos pedaços. Bata no liquidificador e reserve. Bata as gemas com o adoçante até obter um creme claro. Acrescente o creme das frutas e leve ao fogo brando, mexendo sempre, sem ferver. Bata as claras em neve junte a pitada de sal e misture-as delicadamente ao creme. Coloque em taças e leve para gelar. Decore com frutas a gosto.

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