Atum Saudável

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Atum Saudável

Rendimento

5 porções

Valor nutricional e calórico por porção

* 1 porção = 1 posta grande = 220 g

calorias = 143 kcal

carboidratos = 2.5 g

proteínas = 20.4 g

lipídios = 6.8 g

Ingredientes

  • 400 g de atum em posta
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de azeite

    Molho

  • 2 tomates bem picados
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa e cebolinha picadas
  • suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) de azeite

    Modo de preparo

    Para o atum:

    tempere o atum com sal, pimenta e vinagre. Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente e grelhe as postas do atum de ambos os lados.

Para o molho:

em uma tigela, misture os tomates, sal, pimenta, salsa, cebolinha, suco de limão e o azeite.

    Montagem:

    distribua as postas numa travessa e cubra com o molho a vinagrete.

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