Siga a dieta de acordo com sua personalidade

Siga a dieta de acordo com sua personalidade

Foto: Michael A. Keller /Corbis

Toda mulher quando quer perder alguns quilinhos acaba recorrendo a alguma dieta... da lua, da sopa, do carboidrato, da água, do chá, entre outras. Com certeza, você já testou algumas e não deve ter dado muito certo. Então, acabou se sacrificando e mesmo assim continuou com os quilinhos extras.

Mas você já parou para analisar se você é ansiosa, emotiva, compulsiva ou impulsiva? É que o temperamento pode influenciar na dieta. Para cada um deles, há um modo diferente de emagrecer. Para ajudar você, Sylvia Pereira, nutricionista do Hospital e Maternidade São Cristóvão, indica uma dieta especial para cada tipo de temperamento. Confira!

Siga a dieta de acordo com sua personalidade

Foto: Blue Jean Images/Corbis

Compulsivas

Para minimizar a vontade de comer, uma alternativa é buscar alimentos ricos em fibras, pois prolongam a sensação de saciedade reduzindo a fome por mais tempo, e também alimentos que sejam fonte de triptofano, uma substância que promove o aumento da serotonina, que diminui o apetite e aumenta o relaxamento. Além disso, o ideal é comer a cada 3 horas, para evitar que a fome seja exagerada.

O que não deve faltar: alimentos integrais, carnes magras, peixes, leite e derivados, nozes, banana e leguminosas.

O que deve ser evitado: alimentos que contenham cafeína, como chocolate, café, refrigerantes a base de cola e chá mate, porque elevam a produção de adrenalina, que pode aumentar a agitação.

Café da manhã

1 copo de iogurte natural com aveia

2 fatias de pão integral com peito de peru

½ mamão papaia

Almoço

Salada de tomate

2 colheres (sopa) de arroz integral

½ concha de lentilha

1 filé de peixe grelhado

2 colheres (sopa) de abóbora cozida

Lanche da tarde

1 copo de vitamina de banana

1 barra de cereal light

3 nozes

Jantar

Salada de alface

2 colheres (sopa) de arroz integral

1 pedaço fino de lagarto assado

1 prato de sobremesa de espinafre refogado

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Foto: Blue Jean Images/Corbis

Ansiosas

A ansiedade mexe com o equilíbrio físico e emocional, porém alguns nutrientes podem auxiliar a domar essas sensações. É o caso da vitamina C, que diminui a secreção de cortisol, que otimiza o funcionamento do sistema nervoso. Alimentos fonte de triptofano também devem ser incluídos com o objetivo de aumentar a sensação de bem-estar, assim como aqueles que são fontes de carboidrato, ajudando a combater a ansiedade, pois fornecem açúcar para o cérebro, dando a sensação de bem-estar.

O que não deve faltar: frutas cítricas como laranja, kiwi, acerola e limão, carnes magras, peixes, leite e derivados de preferência desnatados, chocolate meio amargo, frutas oleaginosas e alimentos integrais, além do maracujá e dos chás de ervas, como cidreira e camomila que funcionam como calmante natural.

O que deve ser evitado: o consumo excessivo de alimentos estimulantes, como a cafeína, de doces e açúcar refinado, que fornecem uma sensação passageira de bem-estar, aumentando posteriormente a sensação de cansaço, e de álcool, que a longo prazo deprime o sistema nervoso.

Café da manhã

1 copo de iogurte natural batido com maracujá

2 fatias de pão integral com queijo branco

1 fatia de melão

Almoço

Salada de alface

2 colheres (sopa) de arroz integral

½ concha de feijão

1 filé de frango grelhado

1 colher (sopa) cheia de purê de batatas

Lanche da tarde

1 copo de chá de alecrim com erva doce

3 biscoitos integrais com geléia

1 bombom pequeno de chocolate meio amargo

Jantar

Salada de soja

2 colheres (sopa) de arroz integral

1 filé de maminha ao forno

1 prato de sobremesa de espinafre refogado

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Foto: Datacraft Co Ltd/ Corbis

Emotivas

Pessoas emotivas podem se beneficiar da alimentação para equilibrar suas emoções e diminuir as variações de humor. Alimentos fonte de folato, uma vitamina que funciona como antidepressivo natural, e de um aminoácido conhecido como tirosina, que é relacionado à produção de dopamina (substância ligada à sensação de alegria), devem estar presentes diariamente na alimentação.

O que não deve faltar: alimentos como fígado, feijão, vegetais frescos de folhas verdes escuras, como brócolis e espinafre, batata e carnes magras, peixes, aves sem pele, ovos, nozes e castanhas, queijos magros e tofu

O que deve ser evitado: alimentos que aumentam a ansiedade, como bebidas a base de cafeína, álcool, açúcar refinado e doces.

Café da manhã:

1 copo de leite desnatado batido com morango

2 fatias de pão integral com queijo cottage

½ porção de mamão-papaia

Almoço

Salada de agrião com tofu e cogumelos

2 colheres (sopa) de arroz integral

½ concha de feijão

2 coxas de frango assado sem pele

Legumes grelhados com azeite e salsa

Lanche da tarde

1 copo de vitamina de abacate

1 fatia de pão light com requeijão

2 castanhas

Jantar

Salada de soja

2 colheres (aopa) de arroz integral

1 omelete de queijo pequeno

1 prato de sobremesa de couve refogada

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Foto: Image more Co Ltd/ Corbis

Impulsivas

As impulsivas devem buscar uma alimentação com propriedades calmantes, incluindo sempre que possível em sua dieta alimentos que possam oferecer a sensação de tranquilidade. São bons exemplos desses alimentos, a alface que possui uma substância chamada lactucina, que tem ação calmante; as fontes de vitaminas do complexo B, especialmente B1 e B3, que aumentam a oxigenação do cérebro, melhorando o trabalho do sistema nervoso; os alimentos fontes de vitamina C, importante aliado no combate ao estresse, e por fim aqueles ricos em ômega 6 e ômega 3, que auxiliam na redução da irritabilidade.

O que não deve faltar: frutas cítricas, gérmen de trigo, levedo de cerveja, lentilha, soja e derivados, milho verde, alface, cereais integrais, leite e derivados e peixes como salmão, atum, sardinha e anchova, ricos em ômega 6 e 3.

O que deve ser evitado: alimentos e bebidas com cafeína, como café, chá mate e chá preto, chocolate, energético, guaraná em pó e refrigerantes a base de cola.

Café da manhã

1 copo de iogurte desnatado batido com maracujá

2 fatias de pão integral com margarina

½ mamão-papaia

Almoço

Salada de alface com milho

2 colheres (sopa) de arroz integral

½ concha de feijão

2 postas pequenas de salmão assado

Brócolis refogado com azeite


Lanche da tarde

1 copo de suco de laranja

1 fatia de pão light com requeijão

1 ameixa

Jantar

Salada de lentilha

2 colheres (sopa) de arroz integral

1 filé de frango grelhado

1 prato de sobremesa de escarola refogada

Por Marisa Walsick (MBPress)

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