Sal sem sódio também pode fazer mal à saúde

Salgante sem sódio é rico em potássio. Entenda o problema disso
sal-sódio

Foto - Shutterstock

Ele foi apontado como herói para os hipertensos e por quem quer diminuir a quantidade de sal nos alimentos, seja por sabor ou por retenção de líquido. No entanto, o sal sem sódio, chamado de salgante, também tem lá suas contraindicações. Para começar, por ser sem sódio, outro ingrediente é acrescido a ele; o potássio.

Para os hipertensos, não há problema em ingerir o salgante, mas para quem tem problemas renais, o produto pode ser bastante prejudicial. Isso porque o potássio, se não for eliminado adequadamente pela urina, se acumula no sangue e pode provocar arritmias cardíacas que levam à morte.

No Brasil, cerca de 20% das pessoas sofrem com a hipertensão, sendo que 1/3 desses hipertensos têm insuficiência renal. Por isso, antes de fazer qualquer troca alimentar, o ideal é conversar com seu médico a respeito.


Comente

Assuntos relacionados: sal hipertensão potássio