Fique atenta à safra dos alimentos

Fique atenta à safra dos alimentos

É sempre bom saber qual a melhor época daquela fruta favorita, legume, verdura ou até mesmo dos peixes, quando se resolve fazer uma refeição diferente e bem saborosa.

É no período da safra dos alimentos que eles contêm menos agrotóxicos, são mais bonitos, nutritivos e custam bem mais barato! Confira alguns alimentos mais apropriados para consumo em cada mês:

Janeiro - abacaxi, carambola, coco-verde, figo, laranja-pera, mamão, maracujá, melancia, abóbora, abobrinha, beterraba, pepino, pimentão, quiabo, tomate, alface, cebolinha, couve, salsa, salsão, bacallhau, cação, pescada-amarela, dourado, linguado, manjuba

Fevereiro - abacate, ameixa, carambola, figo, pinha, goiaba, jaca, maçã, pera, abobora, gengibre, milho-verde, pepino, escarola, hortela, louro, repolho, atum, bacalhau, badejo, bonito, sardinha, merluza

Março - abacaxi, banana-maçã, banana-nanica, limão, abobrinha, berinjela, cará, chuchu, jiló, nabo, pepino, acelga, alface, alho-poró, coentro, rúcula, corvina, linguado, tainha, pintado, robalo

Abril - caqui, kiwi, jaca, abacate, abobora, beterraba, inhame, catalonha, almeirão, repolho, chicória, bagre, cavalinha, corvina, tainha

Maio - tangerina, banana-maçã, kiwi, jaca, batata-doce, mandioquinha, nabo, cará, erva-doce, louro, rabanete, bagre, lambari, traíra

Junho - carambola, laranja-lima, mexerica, cenoura, ervilha, milho, aipim, agrião, brócolis, almeirão, atum, camarão, caranguejo, siri

Julho - laranja-lima, kiwi, carambola, cogumelo, cenoura, palmito, pepino, coentro, espinafre, mostarda, agrião, atum, cavalinha, espada, trilha

Agosto - caju, maçã, laranja-pêra, fava, mandioca, pimentão, couve-flor, rúcula, espinafre, cação, corvina, namorado, sardinha, lambari

Setembro - jabuticaba, abacaxi, mexerica, cogumelo, pimentão, couve-flor, chicória, tilápia, corvina, atum

Outubro - acerola, lima, manga, alcachofra, aspargo, tomate, caqui, catalonha, cebolinha, coentro, hortelã, salmão, tilápia, atum, bonito, linguado

Novembro - banana-prata, coco, pessego, melão,mamão, aspago, cenoura, maxixe, nabo, pepino, endivia, brocolis, erva-doce, espinafre, manjuba, dourado, corvina, espada


Dezembro - ameixa, lichia, cereja, damasco, melancia,vagem, cogumelo, cenoura, tomate, pimentão, rúcula, salsa, salsão, truta, bagre, salmão, manjuba

Por Jessica Moraes

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