Estudantes criam maneira para solucionar a fome mundial

Veja como esses universitários suecos pretendem acabar com a fome mundial
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Foto: Reprodução/mashable

Já imaginou se o mundo finalmente conseguisse solucionar a triste realidade de cerca de 800 milhões de pessoas que, em pleno século 21, ainda sofrem com a fome? Parece que este dia está prestes a chegar. Isso porque uma pequena empresa sueca, a FoPo, criou o FoPo Food Power: uma forma de transformar todo alimento em pó sem que os nutrientes sejam perdidos.


A ideia, que surgiu de um grupo de mestrandos suecos da Universidade de Lund, sugere que a fome pode deixar de existir se alimentos frescos, como frutas, vegetais e raízes passassem por uma etapa de secagem, transformando-os em pó. O processo de secagem manteria até 80% dos nutrientes dos alimentos, além de prolongar a vida útil do alimento por até 2 anos.

Foto: Reprodução/time

Além de combater a fome no mundo, o FoPo Food Power também tem a intenção de reduzir o descarte irracional de alimentos. Por ano, 1.760 milhões de toneladas de alimentos são jogados no lixo, de acordo com a Organização das Nações Unidas da Alimentação e Agricultura (FAO).

Foto: Reprodução/hypeness

Os pós alimentares serão distribuídos, primeiramente, nas Filipinas,  com o apoio do governo local e da Organização das Nações Unidas para Alimentação e da FAO. Os sabores disponíveis são abacaxi, banana, framboesa e manga, que podem ser consumidos como complementos nutricionais e como ingredientes para receitas. 

Por Lívia Duarte

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