Dieta do Dr. Atkins ganha versão vegana

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A Dieta do Dr. Atkins fez muito sucesso nas últimas décadas. Ela é conhecida por priorizar o consumo de proteínas e descartar carboidratos complexos. Agora, depois de um estudo do Hospital St. Michel, no Canadá ela ganhou a versão vegana.

Os pesquisadores do hospital elaboraram um cardápio baseado em proteína e óleos vegetais. Assim como a versão tradicional da dieta, essa também visa a perda de peso, diminui o colesterol ruim e evita doenças cardíacas.


Por Helena Dias

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