Chá matcha: veja porque ele te ajuda emagrecer

Bebida oriental é promessa para quem quer emagrecer
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Foto - Reprodução/luciliadiniz

O chá matcha vem agitando o cardápio de quem quer emagrecer e quem preza pela saúde. Para você o nome pode soar como novidade, mas ele já é consumido no Oriente há mais de mil anos. O chá matcha é feito com a mesma planta que o chá verde, mas ainda em estágio de maturação.

Essa diferença dá ao matchá 70 vezes mais antioxidantes que o suco de laranja e 9 vezes mais betacaroteno que o espinafre. E o melhor de tudo; ele aumenta em 25% a queima calórica durante os exercícios.

Além da maturação, a produção e o consumo também são diferentes. Enquanto as folhas do chá verde são usadas para fazer infusão, as do matcha são trituradas e utilizadas como pó. Por isso além de ser servida na bebida, o matcha pode ser adicionado a receitas como pães e bolos. Por enquanto ainda é difícil encontrá-lo nos supermercados, apenas em lojas especializadas.


Por Helena Dias

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